Idag var jag inne på en invandrarbutik och köpte 1 kg Berbere som är en pepparblandning som används till en köttröra som man äter tillsammans med etiopiska surdegs-pannkakor. Anledning varför vi gör denna goda rätt är att vi åt den när vi hämtade hem sonen från Etiopien för många år sedan. Idag är sonen vuxen men vi fortsätter att äta denna goda maträtt när vi får tag på Berbere (etiopisk pepparblandning).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar